茶葉百科列表
  • 武夷山巖茶肉桂是什么茶

    武夷山巖茶肉桂是什么茶?肉桂又名玉桂,產于福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區,最早是武夷慧苑的一個名樅,另一說原產是在馬枕峰。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香...
  • 廣西“仙茗”西山茶

    西山茶是廣西傳統名茶之一,以嫩、翠、香、鮮聞名。《潯州府志》稱:“西山茶,色清而味芬芳,不減龍井。”西山栽茶始于唐代,明代時已頗負盛名。在清朝被列為全國24名茶之一。
  • 藏茶隱藏技能解鎖

    喝茶,凝神聚氣,如同在雨天凝神細聽一刻鐘的屋檐滴水聲,讓人內心歸于平靜。喝完茶回過神,內心又泛起小小的糾結,到底喝完的吉祥藏茶茶渣還有用嗎?
  • 六大茶類,哪一泡最好喝?

      對于每一泡茶的口感,一直流傳著這么一段話:一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。
  • 金山時雨是什么茶

    金山時雨是什么茶?是安徽績溪金山一帶的條形炒青綠茶,具有色澤綠潤,香氣濃郁清爽,滋味純和爽口,回味甘美,耐久沖泡等特點。
  • 黃花云尖屬于什么茶

    黃花云尖屬于什么茶?黃花云尖屬綠茶類,為新創名茶,創制于1983年。1984年,中國著名茶學專家陳椽教授親自前往指導,博采眾名茶之長,形成黃花云尖的獨特風格:外形挺直如梭...
  • 吃飯不喝茶?喝茶不吃飯?

    放心地邊吃飯邊喝茶吧朋友,只要掌握茶藝基礎知識,一定能使生活更有品味,一定能吃喝出健康,吃喝出好心情。
  • 烏龍茶F4,了解一下

     青茶,也叫做烏龍茶。制好的烏龍茶葉色澤烏黑,在水的沖泡下,似曲似卷,其形似龍。
  • 貢尖屬于什么茶

    貢尖屬于什么茶?貢尖屬于湖南黑茶,采用二級黑毛茶為原料加工而成,品種分頭黃、二黃兩種,頭黃用六十四皮篾粗雨篩,二黃用五十二皮篾之四篩篩去,踩制而成大包。其時天尖、...
  • 天尖茶是什么茶

    天尖茶是黑茶的品種之一,是用一級黑毛茶壓制而成,其外形色澤烏潤,內質香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐,是品質不錯的黑茶飲品。
  • 陳宗懋:科研證明喝茶真的能幫助減肥

      在2019年5月5日召開的“衡山論茶”會議上,茶界唯一的中國工程院院士陳宗懋在做《茶與健康》的學術報告中宣布:科研證明喝茶真的能幫助減肥!
  • 明前茶、雨前茶、草青茶、秋茶,說說茶的三六九等

    很多人會覺得茶葉越“早”越好,但據行家和茶農介紹,并非完全如此。
  • 同樣的茶,同樣的水,味道怎么都不對?

      說不出個所以然,但總感覺有所欠缺。明明是同樣的茶,為什么總是找不到記憶中的味道了呢?到底是哪里出了問題呢?
  • 飲茶對吸煙人群來說,會是一種福音嗎?

    也許有人要問,飲茶與戒煙又能發生怎樣有趣的聯系呢?茶,是一種是國人日常生活中十分常見的飲品;煙,則是一部分國人難以從生活中割離的東西。
  • 什么是白雞冠茶,有什么特點

    什么是白雞冠茶,有什么特點?白雞冠茶是武夷傳統五大珍貴名樅之一,屬于武夷巖茶中的一種。產地主要分布在武夷山內山(巖山)。20世紀80年代以來,武夷山市已擴大栽培。國內...
  • 什么是醉茶,醉茶了要怎么辦?

    醉茶之時,頭昏耳鳴,渾身無力,胃中翻江倒海卻又吐不出來,嚴重時還會口角流沫,狀甚不雅。而“醉魁禍首”是茶中的咖啡堿。
  • 英紅九號是什么茶

    英紅九號是什么茶?英紅九號既是茶樹品種名,也是紅茶產品名、更是茶葉區域公共品牌名。英紅九號具有優質高產的品種特性、濃醇鮮爽的品質特點。是全國屈指可數的由一個茶樹品...
  • 雅安金尖藏茶是什么茶

    雅安金尖藏茶是什么茶?雅安金尖藏茶是一種黑茶,產于四川雅安、宜賓、江津、萬縣等國營茶場(廠)加工筑制,年產量近萬噸。其制作工藝極為復雜,而且由于持續發酵的原因,所...
  • 毛尖屬于什么茶?有哪些種類

    毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子產品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖等。
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