面對疫情過于緊張?飲杯三花茶“壓壓驚”

  春天是萬物生發的季節,也是百花盛開的季節,賞花之余,泡上一壺芳香怡人的花茶,既賞心悅目,又令人神清氣爽。花茶集茶味之美,鮮花之香于一體,乃茶中珍品,春天喝花茶,不僅可以提神醒腦,清除睡意,緩解春困帶來困倦乏力等不適,還有助于散發冬季積聚在體內的寒邪,促進人體陽氣的生發。“春宜飲花”是一種民俗養生智慧。

  花茶的種類各式各樣,不同的花各有不同特性和香氣,搭配不同的茶葉,能產生不同的口感之余,更具有不同的養生食療作用,我們在喝花茶的時候,要根據自身的體質和季節的變化,既要選合適的花,也要用合適的茶。

  人的體質有寒熱之分,體質偏寒者,可選用性質偏溫的花和茶,例如玫瑰花、茉莉花、桂花、紅茶等,而體質偏熱者,則應選用性質偏寒的花和茶,例如菊花、金銀花、洛神花、綠茶、烏龍茶等。

  今日推薦——三花茶

  材料:

  玫瑰花3克,茉莉花3克,雞蛋花3克,大棗2個(去核)。

  做法:

  所有食材洗凈,放入茶壺中,先用溫水泡洗一次后濾出,再加熱開水浸泡數分鐘后,即可飲用。

  欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

  專家點評:

  時值新冠肺炎肆虐,對疾病的恐懼,常會讓人過度的緊張;出于對病毒的防范,人們常佩戴口罩,久之多能讓人感到憋悶,頭目昏重,精神不濟;極大地影響工作效率。玫瑰,藥食兩用者,以產于山東省平陰縣者為佳,“(味)甘(性)辛溫。調中活血,舒郁結,辟穢和肝”;茉莉,“(味)甘(性)辛溫。和中下氣,辟穢濁”,二物紅白相配,玫瑰活血,茉莉行氣,氣通血活,何患不除。

  恩師顏公德馨認為:“花性輕揚,清而不濁、和而不猛,柔肝醒胃、流氣活血,宣通壅滯而絕無辛溫剛燥之痹”,二物配合清熱利濕的雞蛋花,既可用于清利頭目、調暢情志也可作為特殊時期及春季養生保健的茶飲。

  小貼士:

  雞蛋花可用干品,材料難尋時也可不加。

  注:文來源南方網,作者嚴慧芳,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除

責編:墨墨001
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