中國茶葉學會組織召開“高品質宜昌紅茶加工工藝的研究與推廣”科技成果評價會

  2019年3月29日,受宜昌市農業科學研究院委托,中國茶葉學會在浙江省杭州市召開了“高品質宜昌紅茶加工工藝的研究與推廣”科技成果評價會,邀請到7位知名專家參與評價,分別來自中國農業科學院茶葉研究所、農業農村部茶葉質量監督檢驗測試中心、浙江大學、浙江農林大學、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、杭州市農業科學研究院茶葉研究所、湖北三峽職業技術學院等單位。
中國茶葉學會組織召開“高品質宜昌紅茶加工工藝的研究與推廣”科技成果評價會
  專家們通過聽取項目匯報,審查相關資料,經質詢和討論,從先進性、科學性和實用性等方面,對“高品質宜昌紅茶加工工藝的研究與推廣”項目進行了技術成果評價。專家認為委托單位的研究成果篩選出了2個適制宜昌高品質紅茶的品種;引進搖青工藝,采用快速萎凋技術,并優化了發酵和干燥條件,生產出具有“橘紅湯、醇厚味、花果香”特征的優質紅茶;構建了“科技創新-成果轉化-農技推廣”三位一體協同推廣新模式,解決了當地傳統紅茶生產中存在的關鍵技術問題,促進了宜昌紅茶產業轉型升級,達到了同類研究國內領先水平。項目經濟效益顯著。
中國茶葉學會組織召開“高品質宜昌紅茶加工工藝的研究與推廣”科技成果評價會
  本成果評價經公示,無異議后,學會將出具成果評價報告。
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  2019年學會將繼續發揮專家優勢、技術優勢和第三方公正性優勢,根據評價委托單位的需要,面向全國開展茶葉及相關科學技術成果的評價工作,通過客觀公正科學的評價,促進成果完善提高,加強成果的宣傳,促進茶葉科技成果轉化。評價范圍包括:與茶葉有關的原始創新、集成創新的技術成果及理論成果等,評價的科技成果所有權歸屬委托方所有。如需成果評價的單位請與學會秘書處聯系。
中國茶葉學會組織召開“高品質宜昌紅茶加工工藝的研究與推廣”科技成果評價會
  聯系方式
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  聯系人:薛晨、梁超杰
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  聯系電話:0571-86653176
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  Email:[email protected]
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  聯系地址:杭州市梅靈南路9號,中國茶葉學會;郵編310008
責編:紅666
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