紅寶石蘊含的特有熟茶香:2018年七彩云南紅寶石熟茶試用報告

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  東北的今天,看到、感到最多的就是冰天雪地,總結起來概括點一個字"冷",此時最暖心的七彩云南、新茶網平臺讓我有了新的感覺,在感激之余,更多的是對茶的愛!
 
  一、茶品信息
 
  昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司專業事茶十余年,依托云南生態資源優勢全力發展茶產業,現已發展成為涵蓋茶葉種植、生產、科研和銷售為一體的綜合性茶業企業。
 
  公司下設三個全資子公司:勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業有限公司。旗下擁有萬畝自建生態茶園基地、昆明/勐海兩個現代化茶葉工廠、科研實力雄厚的茶葉產業研究院以及七彩云南東莞醞化中心。成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。
 
  多年來,公司本著“為消費者奉獻優質好茶”的理念,從種植源頭、生產研發、品質監控、產品品項、產品專業倉儲陳化等方面打造核心競爭力,形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產品體系,滿足消費者多元化需求,同時輔以多渠道的營銷推廣,倡導健康時尚茶生活方式,讓中華幾千年茶文化煥發新生機
 
  七彩云南始終懷著強烈的使命感與責任感,秉承用心供養的無染茶源和精益求精的制茶理念,積極推廣茶文化,在淬煉品牌的道路上堅定遠行,將健康時尚的現代茶文化帶入人們生活的方方面面,造福于云南千萬茶農,實現產業報國,打造百年國茶品牌。
 
  品牌:七彩云南
 
  分類:普洱茶-熟茶
 
  廠家:昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司
 
  規格:357克/餅,7餅/件
 
  凈重:357克
 
  工藝:熟茶
 
  形狀:餅茶
 
  年份:2018
 
  原料:云南大葉種曬青毛茶
 
  標準:--
 
  保質期:越陳越香
 
  二、測評人簡介
 
  性別:男
 
  年齡:49
 
  茶齡:7年
 
  普洱緣:7年前接觸普洱茶,經歷筒單了解、感覺苦澀無味、略有好感到不解的普洱情緣的過程,如今已到無普洱不歡,特別對生茶情有獨鐘。
 
  三、測評信息
  日期:2020年1月13日
 
  坐標:黑龍江綏化
 
  水質:飲用純凈水
 
  水溫:100℃
 
  1、茶具:白瓷茶具套裝

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  2、包裝:茶餅外包裝為樸實無華的白色棉紙,正面沿圓餅為緣有一紅色邊圈框,茶餅上文字(除茶品性質及凈含量)、圖案都采用紅色。中間為"紅寶石"三個大字,其上方為茶企圖徽,再上方沿紅色也圈框印有"云南七子餅茶","紅寶石"下方分別印有"七彩云南.年份茶2018"、黑色字體的"普洱緊壓茶(熟茶)、黑色字體的凈含量357克",茶餅最下方沿紅色邊緣框印有"昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司及英文注釋。

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  背面印有茶品的基本信息(如產品名稱、配料、產地、凈含量、產品執行標準、生產許可證號、貯存條件、保質期、制造商、廠址、生產日期等)

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  3、打開外包裝,
 
  茶餅呈暗褐紅色,帶有少許金毫。聞干茶清香裊裊。茶餅正面嵌有一內扉,介紹茶餅的基本信息。

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  4,取茶8克,沸水洗茶、醒茶兩遍,秒出湯,清香之氣撲鼻而來,茶湯紅色透明。
 
  第1~2泡,茶湯初入口,有淡淡的苦味,入口后迅速轉化香氣,收斂性極好。口感醇厚、有粘稠感,生津強,回甘迅速。

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  第3~6泡,湯色略有加深,香甜氣呈上升趨勢,無苦澀感,水路順暢,入口有粘稠感,感覺有糯香與木香氣息,茶湯經喉入胃,順滑、醇厚、飽滿,回甘漸強。

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  第7~9泡,湯色暗紅透亮,無苦澀味,香甜氣濃而悠長,茶湯有粘稠感、飽滿、醇厚。身體有使人感覺微妙舒適的發熱感。

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  第10~12泡,適當延長出湯時間,湯色酒紅、透亮,香氣綿延不絕,回甘氣息保持強勁勢頭。熱感使人在寒冷的東北由內而外的感覺舒服到妙不可言。

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  第13-14泡:湯色迅速減淡,香甜氣漸去,這泡茶已至盡頭。

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  觀葉底,葉片暗黑油潤,葉片厚實,手感柔韌,有少量梗,整潔無碎感。

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  總結:2018年七彩云南紅寶石熟茶初嘗有略微苦味、但轉化迅速,收斂性好,水路順暢,香甜氣濃郁,糯木香氣明顯,生津、回甘迅速、強勁,耐泡度較好。七彩云南的茶嘗試過多款,感覺茶廠在繼承和發展的理念下,即達到了一脈相承,具備傳統普洱熟茶的特點,又在口感、韻味等方面有許多創新的地方,使茶友在品嘗七彩云南茶品的時候袪除了對傳統普洱熟茶的倦怠、又對品嘗新品總會產生那么一點點期待,讓我們期待七彩云南下一個紅寶石中蘊含的奇異香!

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  作者/云海散人;來源/新茶網
 
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