葉片富有彈性、活性強:2018年七彩云南綠翡翠試用報告

  2020年一到,收到了七彩云南綠翡翠生茶,新年新喜事,甚是高興。
 
  一,品牌
 
  昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司專業事茶十余年,依托云南生態資源優勢全力發展茶產業,現已發展成為涵蓋茶葉種植、生產、科研和銷售為一體的綜合性茶業企業。旗下擁有萬畝自建生態茶園基地、昆明/勐海兩個現代化茶葉工廠、科研實力雄厚的茶葉產業研究院以及七彩云南東莞醞化中心。成功打造“七彩云南”及“慶灃祥”品牌。
 
  我對七彩云南茶企業一直有緣,2003年第一次去云南,就入手第一餅茶,就是七彩云南的招財進寶方孔茶(到現在有17年了,有人說是用殘次茶脫水拼壓的,也不知道是不是真的,茶餅已由青色轉變成了褐色,能食用嘛?),還有幾餅熟茶,至今天也有15-6年。
 
  二包裝
  茶包裝是很比較厚單層棉紙包裝,有內飛無內票,包裝上“綠翡翠”仨字,很醒目,但包裝總體偏暗色,生產時間2018年12月30日,已過一年時間。茶餅形園正,厚度適中,松緊適度,用力可以輕易扮開,干茶有茶香,茶面有白毫,內外一口料,但干茶顏色整體偏黑,內中有黃片有茶梗。綠翡翠是玉石中論品質及顏色是最佳的,七彩云南這款“綠翡翠”是什么意思呢。
 
  3試用
 
  測評用具:紫砂壺,公道杯,品茗杯若干個,電水壺,測評用水是飲用自來水。
 
  測評地點:南昌市,陰天,8度左右,
 
  測評人:輝哥愛茶
 
  時間2020年1月10,13日,反復試用。

  洗茶

  第一泡

  第一至第八泡

  第二次

  洗茶

  第一泡

  第一至第八泡

  全程不用茶濾,基本10秒出水,連試了二天。一次取茶5.9克,第二次取茶8.6克
 
  紫砂壺具:普洱生茶特有的花蜜香,與紅薯的香氣接近,掛杯香持久。
 
  第一次約5.9克,
 
  前段:第一泡到第三泡,約10秒出湯
 
  湯色明黃透亮,色比較深,品之苦味明顯,苦中帶澀,苦澀均能化開,入口還是比較舒服,回甘生津明顯。
 
  中段:第四泡到第六泡約10秒出湯
 
  湯色明黃透亮,茶湯顏色稍微淺,香氣清新,品之微苦澀,口感滋味飽滿清爽。苦感化得比較快,回甘生津迅速。喉底也舒服。有甜味。
 
  后段第7.-9泡加時出湯:茶湯明黃透亮,溶出穩定,茶湯顏色淺,無太大變化,口感較苦。回甘生津弱,有甜味淡,已有水味,中止。
 
  第二次,約8.6克,加量,主要是感覺量少不到味。
 
  前段:第一泡到第三泡,約10秒出湯
 
  湯色明黃透亮,雜質少,湯色漸加深,品之苦味明顯,苦中帶澀,苦澀均能化開,入口還是比較舒服,回甘生津明顯比上次要好。
 
  中段:第四泡到第六泡約10秒出湯
 
  湯色明黃透亮,茶湯顏色稍微加深,茶香四溢,品之微苦澀,苦感化得比較快,口感滋味飽滿,回甘生津迅速。喉底也舒服。有甜味。
 
  后段第7.-9泡加時出湯:茶湯明黃透亮,溶出穩定,茶湯顏色淺,無太大變化,口感無苦澀。生津還好,有淡淡的甜味,甜和苦味交織不斷,耐泡度不錯。
 
  葉底比較肥壯,基本是大葉,芽頭不算多,個人感覺黃片和梗較多,葉片富有彈性、活性強。
 
  作者/輝哥愛茶;來源/新茶網
 
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