完美難以忘懷的體驗:七彩云南 2018“綠翡翠”生茶試飲報告

  踏尋寒冬的腳步迎接新年的到來。有幸收到“七彩云南綠翡翠、生茶新年禮物。迫不及待的趕緊找時間品飲生茶的魅力!
 
  品牌簡介:自2006年成立以來,七彩云南·慶灃祥茶業憑借雄厚的實力和規范的生產管理打造出業界知名的涵蓋茶種植、生產、科研、陳化、銷售、茶文化推廣為一體的全產業鏈茶業體系。多年來,公司本著“為消費者奉獻優質茶”的理念,從種植源頭、生產研發、品質監控、產品品項、產品專業倉儲陳化等方面打造核心競爭力,形成了“七彩云南”、“慶灃祥”、“茗悅紅”、“有cha”等多元化的產品體系,滿足消費者多元化需求,同時輔以多渠道的營銷推廣,倡導健康時尚茶生活方式,讓中華幾千年茶文化煥發新生機
 
  產品說明:品牌:七彩云南
 
  分類:普洱茶-生茶
 
  廠家:昆明七彩云南慶灃祥茶業股份有限公司
 
  規格:357克/餅
 
  凈重:357克
 
  工藝:生茶
 
  形狀:餅茶
 
  年份:2018
 
  原料:云南大葉種曬青毛茶
  包裝透氣墨綠綿紙。祥云為襯圖,上方“云南七子餅茶”正中為產品名稱“綠翡翠”2018年七彩云南、生茶。

  圖片描述

  品牌及茶品類型、克數、貯存環境、等等產品信息清晰明了!壓褶規整領結封口!
  漸序壓褶,手法自然!
  餅面園整緊致,墨綠顯金豪,稍多的茶梗為品飲時增加湯感及層次變化。內飛入餅清晰!
  茶餅較干燥。干聞花果香濃郁,山野氣息明顯。餅面茶料茶葉較完整肥嫩,茶梗較粗壯。餅窩壓制較緊,難以從餅窩處撬茶!
  從邊緣處慢慢撬取,盡量保持茶料的完整。撬取較輕松,嘎嘣脆的撬取聲甚是喜歡!
  隨手一塊,里外一口料。茶料不錯!
 
  飲茶用具:蓋碗,小口杯,(無茶濾)公道杯,家用過濾純水。
 
  經過多次經驗,用100度水泡茶不出香,容易出苦感,而且非常影響品飲效果,容易出現燙熟味兒。所以以后遍一直沿用85-90度泡茶,跑出來湯更潤鎖香,能充分品出茶品的優劣發揮!
  隨手一塊兒9.5克。
  注茶前先用開水淋泡一下蓋碗,小杯。這樣泡起來會更香一點。
  90度水先浸泡喚醒舒展一下茶葉,讓后期能更快的完美展現它的口感發揮!待浸泡10秒左右倒出,聞之花果香山野氣息濃郁飽滿!
  第一泡:為避免出現湯渾現象,采用定點緩慢從邊緣處注水,觀茶出湯8秒!茶湯清澈透亮,湯色淺黃油潤!
  觀湯金圈明亮寬厚,油潤飽滿,像奶油布丁。入口湯感較粘稠厚重,微苦入口即化,澀感明顯不易化開。此時只能感覺出油潤粘稠略有花果香,香氣不明顯。待喝完稍作停留準備泡第二杯的時候、猛然間口腔出現回甘伴隨著濃郁的花果香的潤甜之氣、在口腔舌面炸裂開來,喉嚨于口腔一氣貫通!這猛烈的感覺嚇我一跳,是突然間出現而且回甘花果香之氣持久停留!潤甜誘人,美哉悠哉呀,這茶牛啊~買它!!!
  第二泡:觀湯出杯10秒,葉片嫩綠完整舒展快速。入口較1泡時苦重但化的快,澀猛烈不易化開。湯感較粘稠潤甜,花果香依然不是清晰,但湯水還是落喉后稍作停留猛然間,出現回甘潤甜花果香之氣,山野氣息也是非常明顯。生津沒感覺出來!湯感較軟潤。
  3-5泡:5秒出湯,此時為品飲高峰階段,湯色為杏黃,較粘稠油潤!入口苦澀,苦化的快,澀不易化開!豐富口感還是在后段落喉后出現,入口時有花果香和潤甜之氣但不是很明顯。落喉后出現的更猛烈豐富,層次感較強,回甘猛生津沒有!
  6泡:口感開始慢慢回落,后段表現還是很霸道!?
  7泡:此時已是奶油湯而不是杏黃湯,口感漸序回落?!后段依然美麗!
  8泡:依然油潤軟綿!
  9泡:出現水味兒,結束飲泡!
  茶底清晰活性好,柔軟有彈性,葉片呈現了花果香之氣,較多的茶梗保證了茶湯的粘稠柔軟度,豐富了茶湯的層次變化!兩者的適中拼搭早就了茶湯完美的呈現,給與喝茶人難以忘懷的瞬間記憶!
 
  總結:收到茶餅時干聞之時就果香山野之氣明顯,待沖泡后入口以為一般,待停留一段時間后猛烈出現的回甘果香之氣持久不散,真是一種懷念的茶品。茶餅條索較清晰梗較長而多,保證了茶湯的完美輸出,也給與完美難以忘懷的體驗!“綠翡翠”它真的很不錯。買它買它!!!
 
  作者/毅然花開;來源/新茶網
 
十大熱門
活躍作者