興海茶2019年烏金號:煙香高揚,回甘悠長

  “烏金號”名字創意源于自然界中的奇石烏金,它外表堅硬,內里溫柔細膩,以極致的黑、優雅的灰,冷靜中透出典雅、質樸的質感,但產出數量相對較少,是奇石收藏者的珍品。興海茶業以烏金為本產品命名,意喻為茶友們提供一款獨具香氣與口感特色的產品。
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  這樣一款獨具魅力的茶品,讓人對這款茶的口感以及后期轉化都充滿了好奇,今天我們就一起來看一下茶友:大川愛喝茶、黑夜冷鋒、聶嘉妤、趙勇剛、夕陽、蔣宇他們的品飲體驗吧。
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  包裝
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  @夕陽:包裝簡潔大方,山水畫的意境需要慢慢品!雙層棉紙,利于保存以及后期轉化!
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  @趙勇剛:整體感覺很簡潔文藝大氣,細微末節的精致之處可見制茶企業用心良苦,完好的外包裝更利于茶品的后期倉儲轉化。
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  @黑夜冷鋒:正中剛勁有力的楷書,書寫著烏金號三字,并且運用中國水墨畫,給人感覺到興海很強的決心,無論前路多艱辛,勇于前行,一定要登上頂峰。
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  @大川愛喝茶:樸素是興海茶廠包裝方面一貫的特色,很少有濃妝艷抹,而樸實無華的外表中包藏了大自然的精華,而背面依舊是代表著老字號品控的防偽碼,樸素且謹慎!
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  @聶嘉妤:包裝簡約,正面白色雙層棉紙包裝為后期儲存轉化帶來更多保障,黑色字體,簡潔素雅,剛勁有力的“烏金號”豎立正中,淋漓盡致的呈現了烏金號(生茶)“會當凌絕頂,一覽眾山小”的獨特風骨與素雅淡然的磅礴氣質。
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  干茶
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  @趙勇剛;餅形圓整周正、飽滿油潤,條索緊結肥壯,顏色烏青發亮,白毫顯露。
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  @蔣宇:外觀裸餅,圓整周正、飽滿圓潤,條索肥壯緊結、芽葉肥碩,色澤黝黑發亮,白毫顯露。
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  @夕陽;濃郁的香氣夾雜淡淡的煙香,餅面整潔圓潤,緊湊。條索肥壯,粗大,芽頭隨處可見,色澤黝黑發亮,顯豪!
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  @黑夜冷鋒;干茶煙香十足;餅形周正、厚薄均勻,色澤墨綠油亮,條索肥壯,銀毫顯露,部份芽頭已經轉換成金色,可見拼有一定的老料,松緊適宜。
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  @聶嘉妤;餅形周正、飽滿圓潤,茶窩規整,壓制松緊適度,餅面條索清晰,色澤烏褐油潤顯毫,無花雜感,整體用料品質較好;條索肥壯緊結、芽葉肥碩,白毫顯露,淡淡干茶清香,干凈無異味。
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  @大川愛喝茶;拿在手里已經聞到了淡淡的茶香,還有一點點的松煙香,很舒服的味道。
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  品飲
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  @蔣宇:茶湯呈淡黃色,透亮度不錯。茶湯香及掛杯香都很濃郁,香型呈蜜香中帶有比較濃的花香味。
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  @趙勇剛:湯色減淡干凈淺黃,香氣下滑,苦澀之感近無,茶湯不厚重,柔和爽利,淡雅甜香,各種滋味都不濃烈,飲后卻如山間清風徐來渾身舒暢,協調性非常好!
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  @夕陽:湯色亮黃,煙香高揚,豪析出增多!入口茶滋味足,飽滿,唇齒留香感強烈!苦澀加強,化的快,生津汩汩而來,有力,回甘迅速,滿口甘甜,喉韻淺,留存佳!
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  @大川愛喝茶:湯色金黃,湯體清澈,杯中飄了很多毫毛,這個湯色觀賞很美,使人很有胃口,入口中等苦澀,澀略大于苦,能化開,生津隨之而來,在口腔的留存度是不錯的,湯水帶有松煙香,喝起來還不錯哦。
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  @黑夜冷鋒:香氣高揚,空氣中淡淡的松煙香;隨著葉底舒展,湯色加深,茶湯滋味漸顯,香入水、湯色金黃通透,油潤感十足,入口顯澀不重,能化,回甘生津迅速,停杯稍許,感到陣陣的清涼感,有不錯的喉韻。
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  @聶嘉妤:茶湯濃黃透亮,茶毫清晰可見,煙香高揚持久,蜜香濃郁,煙香是巨大驚喜,細嗅杯底,蜜香悠長。郁的蜜香與高揚的煙香完美的融合于茶湯之中,滋味醇厚飽滿柔甜,苦弱澀弱,內質豐富,飲后兩頰生津明顯,回甘快。
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  葉底
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  @黑夜冷鋒:葉底肥厚耐看,嫩綠鮮活、完整度高,韌性較好,活性十足,可見用料細嫩、等級較高。
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  @聶嘉妤:色澤黃綠鮮亮,葉梗兼而有之,芽葉肥碩勻整,用手輕捏葉底,不輕易被撕爛,富有彈性、韌性。
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  @夕陽:葉底黃帶綠,一芽兩葉,梗,占比大,輕搓韌性較好。耐泡度中等偏上!
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  @蔣宇:葉底色澤黃綠鮮亮,芽葉肥碩、勻整葉底,整體的彈性和柔軟度上佳。細嗅葉底,淡淡的甜香與清涼感,給人帶來純凈、干爽之體驗。
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  @趙勇剛:葉底鮮活,芽葉肥碩、勻整,顏色青黃色,多為一芽二葉或芽頭,茶梗較少。用手輕捏葉底,鮮活性柔軟度上佳,近聞還有微微的甜香感,給人帶來純凈愉悅的口齒盛宴。
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  @大川愛喝茶:茶底的活性是不錯的,用料還是挺扎實的,大多數都是一芽二以及芽頭,老葉子自己老梗幾乎沒有,炒制的工藝方面也是不錯的,沒有發現糊邊、糊片,湯水也很清澈,大廠炒制的品質是值得信耐的。
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  綜述
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  @夕陽:整體來說,烏金號突出的是回甘,層次感豐富,茶氣足,現喝已經不錯了!期待存放5年10年的轉化效果!
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  @蔣宇:條索油潤疏朗,花蜜香高揚,湯色金黃油亮,茶湯甜美柔潤,湯感細滑,層次感明顯,開闊綿延,生津回甘強烈,喉韻極佳,品質上佳,不可多得的標桿佳作。
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  @趙勇剛:品飲全程非常有層次感,前期尤其茶氣十足飽滿,苦盡甘來,回甘生津快而持久,此中雖然澀感過程時間比較長但轉化較快,后期甜香濃郁、喉韻悠長,回味無窮。
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  @聶嘉妤:煙香高揚,回甘悠長,滿足了消費者的品質特色需求。澀弱苦弱,總體具有香滑柔甜的特點。湯感層次變化明顯,帶來豐富味覺體驗。茶湯穩定,經久耐泡,柔清甜順滑,舒爽度高。
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  @大川愛喝茶:層次感清晰,拼配很有骨架,轉化后更值得期待,前段苦澀剛烈,說明內涵物多,后期就更有空間,中后段細、甜、柔和,說明剛中有柔,剛柔并濟,那么存上幾年,后期值得期待。
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  @黑夜冷鋒:條索肥潤壯實,香氣蜜香伴隨著煙香,茶湯金黃通透,入口回甘生津佳,有不錯的喉韻,只有喝上一杯,你才會知道興海烏金號的獨特。正所謂自小刺頭深草里,而今漸覺出蓬蒿;時人不識凌云木,直待凌云始道高。
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  產品信息
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  品名:烏金號
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  品牌:興海茶業
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  工藝:生茶
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  規格:357克/餅
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  年份:2019年
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  整理丨茶小明
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  攝影丨聶嘉妤
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  來源丨新茶網
責編:張二亮
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