普洱古樹春茶為何發芽較晚?

  每年春季都是春茶市場熱鬧的時刻,在3、4月普洱茶界必定繞不開春茶二字。這個時候,古樹春茶自然也成為一個熱議的話題。近年來,古樹普洱春茶發芽都比較晚,要等到3月中旬,才能陸續看到古茶樹的嫩芽。

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  要了解古樹普洱春茶發芽晚的原因,我們就得從古茶樹自身因素和外界影響因素兩大方面進行分析。
  1、古茶樹自身因素
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  每一個生命的一生,都是從生到死的一生,在這一過程中,又會出現繁盛和衰落的情況,茶樹也不例外。每一棵茶樹從生到死,都會經歷四個階段:生長—繁殖—衰老——死亡。
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  當茶樹處于生長期時,芽葉、樹梢的生長就是茶葉的養料歸宿;而當茶樹正處于繁殖期時,花、果等成為茶樹養料的主要歸宿;因此一旦古茶樹正處于繁殖時期,那么開花結果才是茶樹生長的主要內容,這導致的直接后果是茶葉的發芽能力不斷降低。
  雖然茶樹以前能夠很快發芽,然而當茶樹處于生命周期中的繁殖期時,開花結果成為茶樹繁殖期中的重頭戲,因此茶樹要想發芽需要花費更多的時間,那么茶樹就會出現晚發芽現象。
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  而到衰老期時,茶樹這時生長的重點已經轉移到維持生命力上,這也會降低茶樹的發芽的能力。
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  2、外部因素
  (1)氣候因素
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  極端的氣候,如過于干旱。古茶樹無法獲得必要的水分去生長和發芽。
  (2)氣溫因素
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  我們都知道,冬天氣溫較低,茶樹處于一個休眠期,若是到了來年春季,氣溫依舊回升不了,那么古茶樹得不到喚醒生長能力的溫度,繼續休眠,也會導致發芽推遲。
  (3)海拔因素
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  海拔高低引起溫度不同從而影響不同區域茶樹的生長節奏:這和“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”是一個道理,高山高海拔地區的古茶樹發芽會比低海拔地區的古茶樹、小茶樹發芽更晚。
  (4)人為因素
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  近幾年隨著古樹茶價格的不斷攀升,在利益的驅動下,很多地方的古茶樹大多存在過度采摘的情況。過度采摘會加速茶樹的養分消耗,當茶樹要再發芽時,茶樹無法在往常的時間內提供充足的養分,所以導致古茶樹發芽晚。
責編:水方子
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