來自普洱茶茶餅的故事!中國茶人不朽的制茶智慧

  對于手殘黨來說翹茶是一件非常考驗人的事情,每到這個時候就忍不住糾結明明普洱散茶就可以直接喝,為什么要費那么大勁兒來壓制成餅呢?

  方便運輸

  在古代的時候大多數使用馬幫運輸物資,當時的云南最常見的就是以茶葉來以物換物,將茶葉壓制成357克的茶餅。過去的一斤是16兩,而357克正好是7兩,將七餅扎為一桶則為2499克,四舍五入便是2.5公斤。這樣的話一件便是30斤,而當時一匹馬能夠承載的重量是60斤也就正好是兩件的重量。

  人們騎著馬將一件件茶葉運輸出去換來寨子里的居民們日常所需要的用具,就像偉人說的“其實世界上本沒有路,走的人多了也就成了路。”茶馬古道也就是這么一步步走出來的,直到現在還有很多茶馬古道的遺址見證著先輩們的辛酸歷史。

  方便存放

  大家都知道普洱茶是云南的大葉種茶,葉片大且肥碩并且放置起來是非常蓬松的,從外觀上來看就顯得更大氣些。喝的時候隨喝隨泡也是非常方便的,但是唯一要吐槽的就是它的占地面積實在是太大了,同樣的一斤茶普洱散茶要放置到一個大紙箱里才能夠滿足。這樣的話對于我們的日常生活避免不了的會有些影響,但是壓制成餅就不一樣了,同樣的占地面積可以放置好幾提,節省了空間又不用擔心茶葉碎掉。

  寓意團圓

  無論是古時還是現在,人們做事情都講究“圓滿”,“團圓”,認為月圓人圓才是最美滿的事情。茶農在運輸普洱茶的時候由于路程非常遙遠導致要經常離家,另一方面也是對于家鄉親人的一種思念方式。正因為普洱茶有這么多的特性,所以不管是古代向君王進貢好茶還是現代人們逢年過節送茶都是傳遞幸福,傳遞圓滿的一種方式。

  說了這么多,您還覺得家里的普洱茶難翹嘛?其實翹茶也是講究方法方式的,方法對了即便是手殘黨也可以輕松駕馭呢~

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責編:墨墨001
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